Guía de jardinería

Con la primavera ya podemos sembrar nuestros primeros guisantes de la temporada, vamos a ver un método que nos facilitará la siembra de primavera y nos asegurará el éxito. Aunque los guisantes también se pueden cultivar a mediados o finales del verano para conseguir una cosecha de guisantes en otoño.

Para una cosecha temprana de guisantes es interesante hacerla en cama elevada o en terreno franco arenoso que se calienta rápidamente. Si el suelo es arcilloso y retiene mucha humedad podemos usar el método que os proponemos a continuación, evitaremos la pudrición de las semillas y conseguiremos que todas vayan adelante.

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Choisya ternata es un arbusto de origen mexicano de hojas estrechas y alargadas que florece abundantemente con unos racimos de flores blancas y pequeñas muy aromáticas. Se trata de un arbusto de hoja perenne que alcanza unas dimensiones de 2 x 2 metros y es ideal para fronteras y por su aroma para colocarlo cerca de alguna ventana de la casa.

En las fotografías os mostramos una nueva variedad de Choisya, «White Dazzler», que se ha obtenido por hibridación de Choisya dumosa, originaria de Nuevo Mexico, y un híbrido de Choisya ternata y Choisya dumosa var. arizonica, «Aztec Pearl». Es obra de un reconocido especialista en hibridación de arbustos, el ingés Peter Moore. Lo curioso es que se ha obtenido una planta mucho más resistente que las que le han dado origen. Esta variedad es un poco más pequeña que la Choisya ternata pues sólo alcanza los 120 cm x 120 cm. Este tamaño la hace más apropiada para jardines pequeños, terrazas y patios. Mantiene su forma de forma elegante y no precisa poda.

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Cuando las babosas y los caracoles invaden los jardines sin duda pueden causar un poco de daño ya que consumen hasta el 40 por ciento de su peso al atacar a las plantas, ya que pueden devorar hojas, raíces y tubérculos de la mayoría de las plantas. Para prevenir la invasión es importante eliminar todos los residuos vegetales y otras fuentes de alimento en contacto con el suelo, así como ladrillos, tableros y pilas de desechos en el que puedan ocultase estas criaturas.

El mejor método para eliminar esta plaga es la recolección manual y el mejor momento para hacerla es al atardecer. Caracoles y babosas tienen hábitos nocturnos y tras la puesta de sol es cuando salen de sus escondrijos para alimentarse. Ese es el momento ideal, armados con una linterna y un cubo, de lanzarnos a la caza de estos moluscos. Si actuamos así durante una semana y después periódicamente seguimos haciendo alguna salida nocturna en busca de caracoles y babosas no tardaremos en notar un considerable descenso de la población. Incluso podemos aprovechar la recolección de caracoles para prepararnos un buen festín si nos gustan los caracoles.

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Ciertas condiciones climáticas puden dificultar el desarrollo de las plantas de su huerto. La consigna es anticiparse, en una región seca la acción más importante para fomentar el buen desarrollo de las plantas es evitar la evaporación. Y no es necesario vivir en un clima mediterráneo, desértico o semidesértico para sufrir los reveses de la sequía. En todas las latitudes hay áreas de baja pluviometría y que incluso ni siquiera disfrutan de temperaturas agradables como en las áreas de clima mediterráneo.

Con las técnicas de gestión del agua, propias de los huertos y jardines de las zonas de clima mediterráneo, podremos sacar adelante un huerto o jardín en cualquier zona climática de baja pluviometría. Hay que regar las plantas, es obvio, para que germinen, enraicen, crezcan y den flores y frutos. La planta extrae el agua que necesita del suelo y las hortalizas que sufren carencias de agua tienden a producir frutos más pequeños, de menor tamaño, más duros y con tendencia a granarse mucho antes.

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La rotación de cultivos es una técnica fundamental para el cultivo biológico. Resulta imprescindible conocerla si queremos cultivar nuestro huerto de forma ecológica, sin el uso de fertilizantes químicos ni productos fitosanitarios del mismo origen. Esta técnica nos permite frustrar la expansión de las plagas y también nos permite mejorar la calidad del suelo.

Hay dos grandes divisiones en la forma de entender la rotación de cultivos. Cada agricultor tiene su favorita y dentro de cada manera cada uno puede ir perfilando sus preferencias. La primera forma de entender la rotación de cultivos se basa en la división de las plantas en familias. Suele ser la forma más común de aplicar la rotación de cultivos. En ella se planifican los cultivos de forma que se produzca una transición estacional de las distintas familias de plantas en cada cama. Así hasta pasado un ciclo de cuatro años una misma familia de plantas no debe volver a crecer en la misma cama. En primer lugar esta técnica conserva la diversidad biológica que puede prevenir la acumulación de enfermedades en el suelo así como las plagas que atacan los cultivos específicos. En segundo lugar, la rotación de cultivos puede evitar el agotamiento de los nutrientes del suelo y en algunos casos incluso la mejora de la fertilidad del suelo.

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Con la llegada de las épocas más calurosas nos gusta ambientar nuestro hogar con composiciones tan adecuadas estéticamente como las que os propongo hoy. Llenará nuestra casa de una imagen fresca y luminosa.

Para salones espaciosos podemos utilizar un verde de tonalidad principal combinada con tonos más claros como el amarillo, el beige, por ejemplo. ¿Qué plantas nos aportan estas tonalidades? Yo os propongo algunas, pero existe libertad a la hora de escogerlas. Eso sí, con las que yo aconsejo nunca os equivocaréis.

Hay una planta que reúne los dos tonos, la cheflera, tiene tonos verdes y amarillos perfectos en este caso. Además de esta, que será la principal, utilizaremos un potho, una dracaena, un crotón y una diefenbachia.

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