Guía de jardinería

El jengibre es un condimento muy utilizado en la cocina oriental, tiene además diversos usos también como remedio natural contra diversas afecciones. En nuestro blog podéis ver algunas de sus cualidades. Pero lo que no sabía yo es que se puede cultivar en casa o en tu jardín a partir de una raíz de jengibre. Aquí os voy a exponer lo que he aprendido sobre la manera de poder tener en casa una planta de jengibre.

Bien, lo que necesitamos es una raíz fresca de jengibre. El jengibre (Zingiber officinale) es una planta rizomatosa y lo que se consume son los rizomas tiernos que son jugosos y picantes, los rizomas viejos son secos y fibrosos y forman la raíz de la planta. De todos modos estas raíces viejas también se utilizan en la cocina china, más bien su jugo que es extraordinariamente picante, para condimentar algunos alimentos.

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Ya en el antiguo Egipto de los faraones se realizaban podas decorativas de arbustos y plantas. Más tarde los romanos también se ocuparon en sus jardines de este arte decorativo y de la lengua de los romanos, el latín, procede la palabra “topiario” que hoy usamos para referirnos a estos arbustos que son objeto de podas decorativas. A continuación vamos a ver el modo en que podemos preparar un topiario usando como base una mata de romero.

Todo lo que necesitamos para hacer un topiario es:

• Una planta de romero
• Sustrato y perlita
• Tijeras de podar
• Cinchas, alambre, cordel, para sujetar el tronco de la planta al tutor
• Fertilizante soluble en agua

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Qué mejor que hacer unos mismo su propia compostera! Podemos hacerla en familia o bien nosotros solos. Para ello, primero debemos saber que a las composteras las podemos clasificar por el material en que están realizadas y a partir de allí podremos decidir qué material es mejor para nuestro hogar.

A las composteras podemos encontrarlas en los siguientes materiales:

• Depósitos de alambre: Cilindros de alambre de gallinero de rombos chicos.
• De madera: según el material será la durabilidad. Si la base inferior es desmontable, permitirá ir sacando el abono listo para usar.
• Otros materiales: Cañas, ladrillos, cemento, Recipientes de plástico con orificios de 3cm en los costados.

Una vez que hayamos decidido qué material utilizar, ya podremos comenzar a trabajar.

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La deslumbrante ixia turquesa (Ixia viridiflora) cuenta con uno de los colores más raros y deseables del mundo vegetal. Cada primavera esta planta florece con sus espectaculares flores de color turquesa. Cada tallo tiene entre doce y veinticuatro flores de precioso diseño con el centro de color púrpura y las anteras amarillas. Por desgracia esta planta originaria de Sudáfrica se encuentra en peligro de extinción en su país de origen, por lo que es difícil de encontrar en el mercado.

Proviene de la región del Cabo, en Sudáfrica y se trata de una planta bulbosa. Crece en invierno y se aletarga en verano. Los bulbos crean nuevos hijuelos cada año que se pueden separar y usar para la propagación de la planta. En la naturaleza estas bonitas flores atraen a los escarabajos que polinizan la planta.

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Todos conocemos los beneficios del compost no sólo para nuestro jardín y huerto casero sino también para cuidar nuestro planeta. Y también conocimos detalladamento los materiales y elementos permitidos y los que no lo están para prepararlo.

Hoy queremos compartir con ustedes algunos consejos prácticos y fáciles para trabajar los desechos que nos darán como resultado nuestro compost casero. Presten atención y tomen nota!

Primero, debes saber que para que la descomposición sea más rápida, deben agregarse cada uno de los materiales en capas. Si solo se usa césped recién cortado, resultará demasiado húmedo. Puede solucionarse agregando hojas secas o papel cortado en pedazos pequeños o triturados.

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Independientemente de su locación o calidad, todo suelo es mejorable, y puede transformarse en uno productivo “haciendo” el humus a partir de desechos orgánicos. El producto que obtendremos será el compost (abono compuesto).

Cómo prepararlo:

Hay elementos que podemos usar y otros que nunca debemos utilizar para hacer compost. Veamos cuáles son:

Elementos permitidos: Puede usarse cualquier desperdicio del jardín o la cocina. Lo importante es el tamaño: cuanto más pequeños los agregados, más rápida la desintegración. Algunos ejemplos de materiales útiles son: Hojas del jardín, ramas finas trituradas, restos de limpieza de canteros, hojas y flores secas, césped, bosta, cama de caballo, cama de champiñón, residuos de cocina (cáscaras de verduras), cajas de huevo (cartón), papel triturado, pasto seco.

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