Guía de jardinería

Como usted ya sabe, la materia orgánica es el principal e imprescindible componente para construir una pila de compost. La materia orgánica es sencillamente «cualquier material que se origina a partir de organismos vivos, incluyendo todos los animales y las plantas frescas o en cualquiera de las fases de descomposición». Pero ello no significa que se pueda echar todo tipo de materia orgánica a la pila de compost.

Restos de plantas enfermas

Por ejemplo, si usted tiene plantas que han muerto por enfermedad, déjelas fuera de la pila de compost, échelas a la basura o incinérelas (pues si acaban en el suelo de su jardín pueden contaminar sus próximas plantaciones).

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Es fácil tener un suministro constante de lechuga para elaborar sus ensaladas durante todo el año. Hay muchas variedades de lechuga que le permitirán elaborar variadas y coloridas ensaladas. Vamos a ver cuales son los requisitos para tener una buena cosecha de lechugas.

La lechuga necesita un suelo rico y ligeramente arenoso. Por eso es interesante realizar un buen tratamiento de preparación de la tierra antes de su cultivo, así una semana antes por ejemplo podemos esparcir estiércol o compost bien descompuesto sobre la zona donde vayamos a sembrar las lechugas. Después durante la cosecha de hojas iremos haciendo pequeños aportes de abono ecológico, de algas, de harinas de pescado, etc…  Sembrando cada semana podemos tener un suministro constante de lechugas. Según la estación del año podemos hacer los cultivos al aire libre con cobertura de plástico o sin ella. En invierno si vivimos en una zona fría sólo podremos cultivarla en invernadero.

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Hace un tiempo atrás aprendimos que a la poda de los árboles frutales podemos clasificarla conforme de la finalidad que se busca con ella. Es decir, podemos tener podas de poda de formación; poda de limpieza y poda de fructificación. Ahora bien, una vez que hemos aprendido esto, sabemos en consecuencia, que no a todos los frutales se los poda de la misma forma. Hoy te proponemos saber un poco más sobre la poda de frutales como el duraznero, el ciruelo, el manzano y la higuera.

Duraznero:

Es un árbol caduco resistente, que requiere primaveras sin heladas y veranos cálidos para producir una buena cantidad de frutos. En lugares fríos se lograrán mejores resultados si se guía en abanico contra un muro soleado. Así se protegen las floraciones de las heladas. El chancro bacterial y el mal del plomo son enfermedades graves de los durazneros. Se reducen al mínimo con una poda a finales del verano o en primavera, tratando los cortes con algún producto cicatrizante. La poda de formación suele ser realizada a finales del invierno o principios de primavera. La de fructificación se realiza rn invierno. Consiste en asegurar el desarrollo de una vegetación joven, que se encuentre distribuida de manera regular para que las partes queden plenamente expuestas al sol. Debe realizarse un raleo de ramas para lograr abrir la copa y luego el acortamiento de una tercera parte de las ramas nuevas, ya que en estas se encuentran las yemas floríferas.

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Cultivar hortalizas en el balcón, en una terraza o en cualquier pequeño espacio de la casa puede parecer un sueño pero en el mercado hay una gran oferta de mobiliario adaptado a estas necesidades. Podemos cultivar nuestras propias hortalizas y verduras aun sin tener un jardín clásico.

Estructuras cuadradas realizadas en madera de haya europea termotratada en autoclave. Este tratamiento a elevadas temperaturas impide que la madera se pueda pudrir. Hay muchos diseños que se pueden adaptar a cualquier espacio. Además algunos como los de la imagen superior presentan diseños elevados para facilitar el trabajo del jardinero. Cualquier persona, incluso con limitaciones físicas, puede cultivar en ellos su propia huerta doméstica.

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El bambú es una fantástica planta ornamental, muy decorativa y fácil de cultivar, sin grandes exigencias y resistente a plagas y enfermedades. No sólo proporciona estructura, volumen y altura al jardín, también aporta sonido, el de la fricción de sus hojas agitadas por el viento. Sin embargo no se puede cultivar cualquier variedad de bambú, hay especies que crecen en zonas tropicales y subtropicales que difícilmente prosperan fuera de esos ámbitos.

Las especies tropicales no pueden soportar temperaturas bajas, en cambio hay algunas especies de bambú que pueden soportar temperaturas de hasta -29º C. Hay más de 70 géneros de bambú que se dividen en unas 1450 especies. Y en realidad sólo hay unas pocas especies cultivables en un jardín común.

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Cultivar brotes tiernos en macetas es muy fácil, en el balcón, en la terraza o junto a una ventana podemos crear un pequeño huerto de plántulas que nos aportarán verdura fresca durante todo el año. Además unas bonitas macetas desbordantes de brotes tiernos son un gran elemento decorativo. Vamos a conocer algo más sobre los brotes tiernos.

Todos conocemos las verduras y también las semillas germinadas, los brotes tiernos se encuentran justo entre los dos. La idea de usar brotes tiernos en la cocina nació en Estados Unidos pero se ha extendido y ahora los cocineros de todo el mundo ofrecen platos con brotes tiernos como ingredientes.

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