Guía de jardinería

La multiplicación por acodo consiste en la obtención de raíces de las ramas de una planta sin separarlas de la misma. Una vez conseguimos que las ramas raifiquen ya podemos separarlas de la planta madre. Con el acodado igual que con la reproducción por esquejes estamos consiguiendo un clon exacto de la planta que hemos multiplicado. Vamos a ver los distintos tipos de acodado que se pueden realizar.

1.- Acodo aéreo.

Este tipo de acodado es el que se suele usar con los árboles con mayor frecuencia aunque también se puede usar con arbustos y plantas. Se realizan unos cortes en la corteza de una rama y se rodea de sustrato, se embolsa y se deja un tiempo hasta que se produce el enraizamiento. Azaleas y camelia, acebos, higuera, laurel y algunos más se pueden reproducir con este acodado.

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Esta planta originaria del norte de América es propia de la primavera cuando florece en los sotobosques de aquella zona geográfica. Debido a su belleza ha sufrido, como muchas otras especies, el expolio humano que ha hecho peligrar la existencia de algunas variedades de Trillium. Actualmente muchas especies están protegidas y no se pueden recoger en la naturaleza. Pero se pueden adquirir  plantas cultivadas en viveros y semillas también.

El trilio blanco, Trillium grandiflorium, es una planta herbácea que alcanza los 45 cm de altura y la mitad más o menos de diámetro. Presenta una bella floración con flores de tres grandes pétalos que miden en torno a 7.5 cm, la flor cerrada no tiene gran presencia pero al abrirse muestra su sencilla belleza blanca que con el tiempo vira hacia tonos rosados. Las hojas de la planta también se agrupan de tres en tres lo que le da un aspecto simétrico de gran efecto estético. No es una planta difícil de mantener siempre y cuando se respeten sus codiciones vitales básicas.

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Todas las plantas se mueven aunque no nos apercibamos de ello más que con el transcurso del tiempo. Aunque hay unos pocos ejemplos en el mundo vegetasl de plantas capaces de realizar movimientos rápidos y perceptibles al instante. Son las plantas sensitivas que son capaces de responder rápidamente a estímulos sensoriales, tacto, temperatura, luz, humedad… Es lo que se conoce como movimiento vegetal rápido.

La mimosa sensitiva, Mimosa pudica,  pertenece al grupo de las fabáceas y es autóctona de los países de la América tropical. Esta planta tan curiosa tiene la capacidad de reaccionar al tacto. Su respuesta consiste en plegar los foliolos de sus hojas.

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Esta tradicional técnica de construcción está documentada desde el Neolítico y consiste en la construcción mediante piedras cortadas o no que se mantienen en su lugar por acción de la gravedad. Es el propio peso de las piedras y la disposición, con el mayor contacto posible entre ellas, los que consiguen que las piedras se puedan apilar hasta conseguir crear muros de una cierta altura. No se usa ningún tipo de argamasa para mantener esa unión.

Los muros de piedra seca son un gran elemento decorativo y funcional, se pueden usar para crear ambientes naturales y rústicos en el jardín. Fronteras, borduras y parterres son elementos que se pueden hacer con muretes de piedra seca.

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Esta llamativa flor se encuentra ahora en todo su esplendor, a finales del verano es el momento en que esta planta perteneciente a la familia de las liliáceas florece llenando el jardín con sus llamativos colores. Sus pequeñas flores de apenas 2.5 cm de longitud presentan un curioso diseño de color, blanco con manchos de color morado más o menos intenso. Es una planta originaria de la parte más oriental de Asia y de las Filipinas.

Crece en las montañas de esa región bajo los frondosos bosques. Ello ya nos indica las condiciones ideales para su desarrollo en nuestro jardín. Necesitará un lugar sombreado y de suelo húmedo aunque bien drenado. No le irá nada mal tener alguna compañera más alta que le proporcione sombra y la libre del sol directo. La planta alcanza una altura entre 60 y 90 cm, así con este porte y el tamaño de sus flores, el lugar preferido para cultivar el Tricyrtis será siempre el primer plano, junto a los caminos del jardín o en los macizos, detrás colocaremos las plantas que actuarán como pantalla solar.

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Queremos mostraros una verdura que se ha puesto muy de moda en los Estados Unidos, allí se ha convertido en todo un movimiento social apoyado, faltaría menos, por las estrellas de Hollywood. Aunque se trata de una vieja conocida en Europa, sobre todo en los países del Norte, desde Alemania hasta los países nórdicos. En esta parte de Europa la col de hoja es un plato tradicional de la Navidad, cuando las heladas ayudan a suavizar el sabor de esta antigua variedad de col.

Como decía se ha puesto de moda por sus valores nutritivos y porque a diferencia de sus parientes no tiene ese olor característico de las coles al cocinarse. Se puede consumir en crudo, al vapor o desecada. En crudo para ensaladas es la propuesta más nutritiva aunque hay que tener en cuenta que su alto contenido en celulosa no es tolerado por todo el mundo. Sus virtudes se basan en la enorme cantidad de vitaminas, calcio, hierro y un montón de nutrientes más que posee esta planta. También en su elevado contenido en antioxidantes que la hacen un alimento con cualidades anticancerígenas.

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