Es relativamente fácil cultivar frutas, verduras y hortalizas en macetas, siempre y cuando las plantas tengan una buena exposición al sol. Pueden cultivarse en maceta incluso plantas tan grandes como habas, guisantes, tomates y pepinos, incluso sin disponer de mucho espacio.
Compre macetas de unos 30 centímetros de profundidad o más si va a cultivar patatas u otros tubérculos. Para obtener un buen rendimiento cada planta necesita entre 3 y 3.5 litros de sustrato. No dude en mezclar varias plantas distintas, hierbas aromáticas, rábanos y cebollas de primavera, por ejemplo. Lechuga, judías verdes, tomates, pepinos, calabacines, patatas, remolachas y las zanahorias son ideales para el cultivo en macetas. Berenjenas y pimientos se adaptan bien a este tipo de condiciones de cultivo siempre que reciban el máximo de sol y calor. Fresas, frambuesas y arándanos se cultivan fácilmente en macetas, así como algunos árboles frutales, especialmente manzanos injertados sobre portainjerto para reducir el crecimiento. Algunos vegetales de raíces poco profundas, como los tomates y las ensaladas se venden en bolsas listas para plantar con tierra enriquecida con fertilizante. Si su espacio es reducido puede cultivar los tomates y los pepinos junto a una pared soleada con tutores para que las plantas crezcan desarrollándose sobre la misma.
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