Guía de jardinería

Cultivo y recolección de la chia Artículo Publicado el 22.02.2016 por Javi, 2 comentarios

La chia es una semilla que se ha popularizado mucho últimamente. Pero ¿sabías que puedes cultivar tu propia chia en tu jardín? Vamos a ver qué fácil resulta el cultivo y recolección de la chia para que puedas iniciar tu propio cultivo de este fantástico alimento. Tradicionalmente la chía se ha utilizado para calmar los nervios y fortalecer la memoria pero también es una gran fuente de energía gracias a su alto contenido de carbohidratos.

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Las semillas de chía son una fuente muy alta de ácido oleico, ácido linoleico y ácido linolénico. Estos ácidos grasos fortalecen nuestro sistema inmunológico para ayudar a proteger el cuerpo contra virus, bacterias y alergias. El aceite de la chia tiene un porcentaje altísimo de ácidos grasos insaturados, alrededor del 75%, lo cual resulta muy beneficioso para el sistema cardiovascular.
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Cómo cultivar la stevia y preparar su extracto endulzante Artículo Publicado el 15.02.2016 por Javi, 10 comentarios

La stevia es una planta herbácea de la familia de las asteráceas, como las margaritas y las ambrosias, que crece en Paraguay y Brasil. La Stevia rebaudiana es usada como edulcorante pues tiene una gran capacidad para endulzar bebidas y alimentos. El extracto lo puedes encontrar actualmente en cualquier comercio de alimentación ya que su uso se ha extendido considerablemente porque endulza pero no tiene calorías y es apto para diabéticos.

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La planta contiene varios glucósidos, además del esteviol que actúa como endulzante, por eso se ha usado en la medicina tradicional de su lugar de origen para tratar diversas dolencias como quemaduras, problemas de estómago y anticonceptivo. Tiene además capacidad hipotensora y puede interactuar con diversos medicamentos por lo que es conveniente consultar con el médico, si tomamos algún tratamiento farmacológico, antes de ingerir grandes cantidades de stevia.
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El cultivo de la calibrachoa Artículo Publicado el 12.02.2016 por Javi, 0 comentarios

Aunque muy emparentada con la petunia, ambas son solanáceas de la misma subfamilia, las petuniódeas, son plantas que pertenecen a géneros diferentes. Las flores de ambas plantas tienen, debido a esa familiaridad, una forma muy similar. La calibrachoa presenta mayor fortaleza y resistencia frente a las enfermedades y las condiciones climáticas. Tienen un hábito de crecimiento compacto y una floración muy hermosa que hace de esta planta una buena candidata para la composición de macizos y borduras. Igualmente queda perfecta en macetas y cestas colgantes.

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La floración de la calibrachoa se produce durante todo el verano e incluso en otoño en los lugares de clima templado hasta las primeras heladas. La calibrachoa se reproduce por semillas o también por esquejes. En este caso cortaremos brotes de entre 12-20 cm de longitud que no tengan flores y los plantaremos en una maceta con sustrato bien drenado. Los mantendremos en un lugar luminoso, húmedo y con una temperatura de unos 21ºC.
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Los 8 estilos del Ikebana Artículo Publicado el 27.01.2016 por Javi, 5 comentarios

El ikebana es el arte japonés del arreglo floral y va más allá de la simple distribución de las flores en un recipiente, en la cultura japonesa se considera todo un arte. Este arte intenta reunir a la naturaleza (el cielo y la tierra) y a la humanidad para crear una especie de comunión. Esta técnica también se conoce como kado (que significa camino de las flores), la palabra ikebana significa en japonés ‘dar vida a las flores’. Vamos pues a ver en qué consisten y como son los 8 estilos del ikebana.

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En el ikebana se puede usar cualquier vegetal, flores, ramas, hojas y hierbas. Se trata de combinar colores, formas, líneas y texturas para crear un conjunto bello y sobre todo armónico. De origen japonés se ha extendido por el mundo occidental por su extraordinaria y sobria belleza natural. Vamos a ver a continuación los 8 estilos que se pueden usar en esta disciplina.
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Jardínes acuáticos de interior Artículo Publicado el 26.01.2016 por Javi, 18 comentarios

Todo el mundo conoce las plantas de interior y seguramente muchos habréis visto los terrarios que han vuelto a la actualidad con las nuevas tendencias de decoración. Pero en esto ocasión os presentamos una idea similar a los terrarios aunque el soporte en este caso es el agua. Los jardínes acuáticos de interior son sencillamente un recipiente de cristal transparente en el que imitamos la estructura de un pequeño estanque pero dentro de casa y en forma reducida.

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Esta nueva experiencia tiene mucho que ver con los terrarios y con los acuarios. Hay muchas interacciones entre estas dos actividades pero también con el cultivo de plantas en interior y concretamente con los cultivos hidropónicos que usan como soporte el agua.
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Algunos consejos para crear un jardín Artículo Publicado el 06.01.2016 por Javi, 2 comentarios

Mucha gente no se plantea ningún proyecto específico cuando comienza con su jardín. Es un gran error que generalmente con el tiempo se acaba lamentando. Un jardín, por sencillo que sea, debe proyectarse al igual que se hace con una estancia cualquiera de la casa. Hay que pensar, dibujar bocetos y recopilar información para que nuestro jardín sea lo que tenemos en mente.

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El jardín debe estar, antes que en el terreno, en la cabeza del jardinero. Está claro que después con el desarrollo y crecimiento de las plantas puede cambiar pero la base debe quedar clara desde antes del primer golpe de azada en el suelo.
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