Guía de jardinería

Menta, aromática y medicinal Artículo Publicado el 09.07.2012 por Jorge, 5 comentarios

La menta es una planta vivaz, aromática, herbácea que posee un intenso aroma a mentol. Tiene estolones que provocan que se formen colonias. Presenta tallos verdosos y algo rojizos en su extremo, ligeramente vellosos y ramificados, que llegan a medir casi un metro.

Las hojas lanceoladas, con bordes aserrados, de color verde oscuro y a veces purpúreo, llevan glándulas secretoras de esencia, que poseen en mayor proporción que el resto de la planta.

Leer más…

Orégano, aromática y medicinal Artículo Publicado el 06.07.2012 por Jorge, 3 comentarios

El orégano o mejorana es una planta que, según las zonas se da como vivaz, bianual o anual que aparece comúnmente en lugares secos y pedregosos. Sus tallos son erguidos miden hasta 60 cm y son vellosos, de color blanquecino y están ramificados.

Las hojas, pequeñas, de forma oval y vellosa, presentan color blanquecino. Las flores son también pequeñas, blancas o rosadas, y se agrupan en inflorescencias, en corimbo, que aparecen al comienzo de la estación cálida.

Leer más…

Jardín de hierbas aromáticas Artículo Publicado el 19.04.2012 por Jorge, 1 comentario

Si dispones de una pequeña parcela en tu jardín, o incluso un jardín mediano, una excelente idea es llenarlo de plantas aromáticas que aparte de ser de gran utilidad si te gusta la cocina, inundarán todo el lugar con su aroma y vistosidad.

Lo más importante si te decides a componer un jardín de estas características es que lo sitúes a pleno sol y resguardado del viento pues daña mucho a estas plantas.

Leer más…

Conserva tus hierbas frescas Artículo Publicado el 13.03.2012 por Jorge, 4 comentarios

Hierbas como albahaca, tomillo, romero, etc… aportan gran aroma a nuestros platos. Si bien estas especias compradas en supermercado dejan bastante que desear en cuanto a aroma se refiere, puedes cultivarlas tú mismo frescas o secas para utilizarlas cuando te haga falta. Aquí van unas cuantas técnicas para que estén siempre a punto.

Leer más…

La albahaca Artículo Publicado el 23.02.2012 por Jorge, 3 comentarios

De todas las plantas aromáticas que podemos plantar en nuestro jardín la albahaca seguramente sea una de las que más usos vamos a darle en la cocina. Es una planta de la familia de las Labiatae, de origen persa. Es una planta vivaz o anual que puede llegar a alcanzar los 50 centímetros de altura, de hojas oval-lanceoladas, de 3 a 5 cm de longitud, están finamente dentadas, aunque hay variedades de jardín sin dentar, de color verde, lanceoladas y muy aromáticas.

Leer más…

El vinagrillo, una hierba con bondades Artículo Publicado el 27.11.2009 por Antonella, 11 comentarios

el-vinagrillo

El vinagrillo (Oxalis valdiviensis) es una pequeña planta herbácea originaria de Argentina y Chile, que crece espontáneamente en los jardines.
Además de ser muy ornamental por sus hermosísismas flores amarillas, tiene otra cualidad muy importante: el sabor ácido de sus hojas y flores comestibles.

Leer más…

45678
Este mensaje de error solo es visible para los administradores de WordPress

Error: No hay cuenta conectada.

Por favor, ve a la página de ajustes de Instagram Feed para conectar una cuenta.

Guía de jardinería

© 2016 www.guiadejardineria.com

Share