albahaca | Guía de Jardinería

Cómo cultivar la albahaca que has comprado Artículo Publicado el 30.12.2013 por Javi, 23 comentarios

Si has comprado últimamente algunos tallos frescos de albahaca y te ha sobrado alguno de tu última receta te proponemos que intentes aprovechar esos tallos sobrantes de albahaca para poder tener tu propia planta de albahaca en casa. Es muy fácil, sigue los pasos que a continuación te relatamos y podrás cultivar tus plantas de albahaca sin ningún problema. Tendrás así un suministro constante de albahaca para utilizar en tus recetas de cocina.

Cultivar albahaca 1

Lo único que necesitas son los tallos de albahaca, cuanto más frescos y sanos mucho mejor, unos vasos con agua y un poco de paciencia. Arranca las hojas del tallo que puedan quedar sumergidas en el agua, si el tallo en cuestión presenta algunas flores arráncalas también. Hemos de dirigir todas las energías del tallo de albahaca al enraizamiento. Pon en un vaso un poco de agua, medio vaso irá bien, coloca el tallo y espera una semana. En ese plazo de tiempo tus tallos echarán un buen número de raíces.

7 tips para tener albahacas grandes y saludables Artículo Publicado el 19.12.2013 por Javi, 41 comentarios

Tener éxito en el cultivo de la albahaca está al alcance de cualquier jardinero, sólo hay que seguir una serie de pasos ineludibles y tu albahaca crecerá sin parar. Y no te preocupes, seguro que conseguirás dar uso a la fuerte producción de hojas de albahaca que tendrás. Es una planta aromática que se puede usar para condimentar innumerables platos, si te gusta la cocina italiana no puedes pasar ni un momento más sin tener una gran planta de albahaca en casa.

Albahacas grandes

La siembra

La albahaca puede sembrarse a partir de semillas o por plántulas. Las semillas las sembraremos en interior unas semanas antes de que acabe el periodo de heladas. Si recurrimos a las plántulas nos resultará más cómoda la siembra y el éxito estará asegurado, en nuestro centro de jardinería habitual encontraremos siempre plántulas de albahaca.

Sacar las semillas de la albahaca Artículo Publicado el 14.05.2012 por Jorge, 2 comentarios

Una de las plantas aromáticas más apreciadas, pero también difíciles de cultivar todo el año, es la albahaca. A pesar de que nos fascinan sus grandes usos culinarios y aromáticos, es una planta anual que en el invierno suele morir.

La albahaca Artículo Publicado el 23.02.2012 por Jorge, 3 comentarios

De todas las plantas aromáticas que podemos plantar en nuestro jardín la albahaca seguramente sea una de las que más usos vamos a darle en la cocina. Es una planta de la familia de las Labiatae, de origen persa. Es una planta vivaz o anual que puede llegar a alcanzar los 50 centímetros de altura, de hojas oval-lanceoladas, de 3 a 5 cm de longitud, están finamente dentadas, aunque hay variedades de jardín sin dentar, de color verde, lanceoladas y muy aromáticas.

Plantas afrodisíacas y sus estímulos – Parte I Artículo Publicado el 12.01.2010 por Anto, 0 comentarios

Desde tiempos remotos, las culturas han buscado en la naturaleza sus sustancias para seducir a sus seres amados, estimular la sexualidad y potenciar la fertilidad. Los griegos, fueron los primeros en conocer y comprobar el erotismo que generaban algunas plantas. Siempre se dijo que Afrodita , que había surgido de la espuma en el siglo VI a.C, sabía preparar filtros y pócimas para hacer llegar al delirio a sus amantes. La primera menció acerca de los afrodisíacos la hicieron los egipcios, pero hay citas en la Biblia y el Kama Sutra. En tanto en China, el gingsen es la planta más poderosa para vigorizar a los amantes, y los árabes les atribuían a las fragancias el poder de ser potenciadores sexuales.
Ahora te interesa saber el secreto de las plantas afrodisíacas??? Es el alto contenido en vitaminas A, B, C y minerales como el hierro, litina, magnesio y zinc, esenciales para disfrutar una vida sexual plena.

AJO (Allium sativum)

En la antigüedad se creía que el ajo era una planta sagrada, erótica, medicinal y reconstituyente, por eso era consimido por todos los atletas de Grecia. Aunque, su mayor cualidad, es que ayuda a mantener el organismo saludable. Está comprobado que el ajo aumenta la energía vital, lo que se traduce en mayor rendimiento sexual. Además, tras consumir ajo, se produce un calentamiento corporal que invade al organismo. Su problema: el olor que impregna hasta la piel, por lo que se aconseja que lo consuman ambos amantes.
Un dato curioso: la sustancia que genera mal olor en el ajo, es la misma que está presente en las secreciones íntimas.

La albahaca: otros usos Artículo Publicado el 27.08.2008 por Libelula, 4 comentarios

La albahaca, cuyo nombre científico es Ocimum basilicum, es una hierba aromática anual de crecimiento bajo (entre 40-60 cm) con hojas de un verde lustroso, ovales u ovadas, dentadas y de textura sedosa.

La más común es la que tiene la hojas suaves verde oscuro con diferentes formas, pero también existe una variedad de albahaca que tiene hojas púrpuras. Si son plantadas juntas, sirven para crear un buen contraste en el hogar. Además en sus terminales tienen flores tubulares de color blanco o violáceo.
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