Guía de jardinería

Hay dos tipos de saúco que se cultivan con frecuencia: el saúco europeo y el saúco americano. El sauco europeo, es también conocido como sauco negro y, el sauco americano, a veces se lo conoce como sambucus nigra subsp. canadensis. Las plantas de saúco producen flores blancas en primavera y bayas de color azul/púrpura oscuro en otoño. Algunas variedades perennes continúan floreciendo durante todo el verano.

Cultivar tomates en casa es una tarea fácil, divertida y gratificante, que da como resultado una gran cantidad de tomates frescos y nutritivos que saben mucho mejor que los comprados en el supermercado o en la verdulería. Los tomates son tan simples de cultivar que querrás terminar de leer el post e ir corriendo a poner tus manos a la obra. Hay muchas variedades de tomates por los que puedes optar.

Las plantas alegran nuestra vida. El detalle de llegar a casa y ver cómo hay flores que han crecido de una pequeña semilla nos hace sentir que tenemos mano para la jardinería, que podemos decorar el entorno de manera natural. Sin embargo, con la llegada del calor todo cambia para estos cultivos que aclimatan el espacio en que están.

Algunas bastante sencillas de cuidar, la técnica principal está en ver cuáles son las de verano y cuáles las de invierno. Teniendo este primer punto en cuenta, ya llevamos mucho camino recorrido para escoger las que mejor vendrán a nuestra terraza o ese rincón abierto en el que pasamos la noches.

La planta de Stevia es una alternativa al azúcar que puedes cultivar en tu propio jardín. Tiene cero calorías y no afecta los niveles de glucosa en sangre. Es nativa de América del Sur y se ha usado como edulcorante durante cientos de años. Tradicionalmente, la Stevia se usaba para endulzar tés y por sus propiedades medicinales. La variedad más dulce y más comúnmente cultivada como edulcorante natural es la Stevia rebaudiana, pero existen más de 100 especies en Latinoamérica y Norteamérica. Las hojas de esta planta contienen hasta un cinco por ciento del peso seco de esteviósido, un edulcorante 300 veces más dulce que la sacarosa.

Los bulbos en flor son fáciles de plantar y cuidar y vienen en una maravillosa variedad de formas y colores. El tiempo de siembra es fundamental porque algunos necesitan el período frío del invierno para forzar la floración primaveral. La mayoría de los bulbos primaverales, incluidos los narcisos, los tulipanes y los azafranes, provienen de climas con inviernos fríos, por lo que hay que proporcionarles un tratamiento de frío para que broten, seguido de calor para romper la latencia. 

El marchitamiento por verticillium es una enfermedad fúngica que afecta una amplia gama de plantas, árboles, frutas, verduras y arbustos. Mas de 300 géneros de plantas son afectados por esta enfermedad que, puede ocurrir durante todo el año, pero mayormente en primavera y en verano. Esta infección fúngica vive en el suelo e ingresa a las plantas a través de sus raíces, viajando y bloqueando el xilema, que es un tejido conductor de agua y minerales disueltos. La planta se torna incapaz de hidratarse y, por tanto, marchita y muere. Además de bloquear el xilema, este hongo propaga toxinas a toda la planta.