Guía de jardinería

Caña de azúcar (Saccharum officinarum) en jardines Artículo Publicado el 19.03.2015 por Carolina, 1 comentario

La caña de azúcar o Saccharum officinarum es una planta originaria del sudeste asiático que se ha extendido por todo el mundo habiendo alcanzado su mayor desarrollo en zonas subtropicales y tropicales del planeta. Popularmente es conocida como caña dulce, cañaduz o cañamiel.

Caña de azúcar 1

Se trata de una planta de tallo alto (llega alcanzar los 5 metros de altura), macizo, recto y rígido que encierra un jugo rico en sacarosa que se transforma en azúcar. También se caracteriza por unas grandes hojas en forma de vaina que nace en los entrenudos y unas flores hermafroditas en forma de espiga.

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