Guia de Jardinería » Hierbas Aromáticas

Atenciones y cuidados a flores de jardín

marthaluz — Tue, 20 Dec 2011 16:04:19 +0000

Las flores es una de las razones de cultivar plantas. Ellas proporcionan color, aroma y belleza al hogar y sus alrededores.

Las diferentes plantas de flores y sus diferentes temporadas son muy importantes a la hora de elegirlas.

Hay flores llamadas anuales que crecen, florecen en un año. Las flores perennes viven durante varias temporadas. Los bulbos como los narcisos y tulipanes mueren durante el verano, sobreviviendo hasta la primavera siguiente como un ovalo de cebolla bulbo. Cada tipo de planta tiene sus características y necesidades.

La importancia del riego

El principal trabajo de la persona que tiene plantas es proporcionarles un buen suministro de agua adecuado.

Se debe regar profundamente y dejar que la tierra seque un poco antes de volver a regar.

Las raíces necesitan aire y las plantas se mueren si el suelo siempre esta mojado. Hay algunas plantas que necesitan menos riego que otras y es bueno saberlo a la hora de cultivarlas.

Los fertilizantes y algunos cuidados importantes

Los componentes más importantes de los fertilizantes son el nitrógeno, potasio y fósforo.

El nitrógeno ayuda estimulando el crecimiento de las hojas y el potasio y fósforo para una linda floración.

Se debe usar un fertilizante bajo de nitrógeno si se quiere flores abundantes. Los líquidos son buenos para las anuales y a las perennes, uno de granulación lenta que ayuda al crecimiento de toda la temporada.

Por último, no se deben olvidar del control de plagas se logra cuando se les da la combinación de elementos que las plantas necesitan como el suelo, el agua y el sol, son claves para librarlas de estos problemas.

Diseñar un jardín mediterráneo – Parte I

Anto — Sat, 27 Mar 2010 05:00:08 +0000

La influencia mediterránea es lo último en toda tendencia decorativa, y los jardines no se quedan atrás. Con nuestra guía, todo eso que imaginás, desde los pinos y cipreses de la costa griega hasta la mezcla de ladrillo y mirto española, todo podrás plasmarlo en tu jardín.

La zona mediterránea se caracteriza principalmente por tener inviernos suaves a comparación con el resto de Europa, veranos muy calurosos y tormentas otoñales.

Esto dictamina que las plantas de los jardines mediterráneos sean resistentes al frío, tolerantes al calor y por sobre todas las cosas, no muy sensibles a las plagas. Ejemplos de plantas que se adecuan a estos climas, son arbustos, hibisco, adelfa; entre las trepadoras, buganvilla, pasionaria o glicina;

por supuesto, las aromáticas como la lavanda, romero o santolina; para especies con flores, no pueden faltar el geranio, la petunia o la clavellina; y como el viento es un factor condicionante, es ideal poner drácena, fénix o yuca, especies palmáceas y Agaváceas que lo soportan muy bien.

Plantas afrodisíacas y sus estímulos – Parte V

Anto — Thu, 04 Feb 2010 12:45:47 +0000

ROMERO (Rosmarinus officinalis)

Perteneciente a la familia de las Labiadas, el romero es un arbusto ramificado perenne, que puede alcanzar los 2 m. de altura. Sus hojas son lineales, en forma de aguja (oscuras por el dorso y plateadas pr el revés) y por sobre todo, muy aromáticas. Su nombre procede del latín ros (rocío) y marinus (marino), ya que era conocida or habitar y perfumar los acantilados costeros. Sus flores, de un azul muy pálido, nacen a mediados del verano, en el encuentro de las hojas con el tallo. Este conocido afrodisíaco, es un fortificador del corazón, sobre todo en casos de debilidad y palpitaciones cardíacas. Se toma en infusión de 30 g. de romero por cada litro de agua.

TOMILLO (Thymus)

Además de ser un excelente tónico para los nervios, con efecto afrodisíaco, es un potente purificador para el cuerpo.

VAINILLA (Vainilla fragans)

Ingrediente básico de postres, helados y dulces… y, ahora, también de productos para el baño, lociones, cremas y perfumes, la vainilla es un afrodisíaco de tono menor, que ya antiguamente se usaba para perfumar la ropa y así atraer con su fragancia sensual y dulzona al género masculino. Eficaz contra desgano sexual, actúa en el sistema nervioso central y por su olor, indirectamente en la estimulación sexual.

La Navidad y las plantas típicas

Anto — Fri, 18 Dec 2009 14:39:39 +0000

Para algunas plantas del bosque, la llegada de la Navidad, implica que queden casi en peligro de extinción, ya que por gusto y tradición, se hace abuso de su uso. Nosotros te diremos como cuidarlas.

MUÉRDAGO

Considerado como amuleto de la buena suerte, inunda las ventas de productos navideños. Esta, es una planta valiosa por sus propiedades medicinales, constituyendo un recurso para disminuir la presión sanguínea. Su fruto, es una baya blanca, importante para los pájaros.

MUSGO

El musgo, es muy importante por ser un excelente regulador hídrico, el cual retiene el agua en invierno, para liberarla en épocas de sequía. Así también, puede colonizar suelos estériles, generando vida. Es el hábitat de microorganismos que aportan materia orgánica al suelo, y a su vez indican el índice de contaminación del suelo. Por su riqueza de biodiversidad, es muy importante para la medicina. Por si fuera poco, retiene la niebla y permite la condensación de las nubes. ¿Se necesitan más motivos para protegerlo?. Pâra decorar navideñamente tu casa, ecurre a plantas aromáticas, que luego puedas replantar.

GALZERÁN

Sus perciosos frutos en forma de bolitas rojas se usan para decorar. Es una planta con propiedades medicinales importante, ya que nos ayuda a eliminar el agua del organismo, algo muy útil en la obesidad o la gota.

ACEBO

Sus frutos, tan lindos como tóxicos para los humanos, resultan muy nutritivos para varias especies del bosque, que los tienen como único recurso. La costumbre de talar sus ramas, ha retrotraído a la especie, que actualmente está protegida.

Plantas que combaten la gripe – Parte III

Anto — Wed, 16 Dec 2009 14:41:27 +0000

MALVA:

La malva no solo es hermosa, sino que se encuentra en muchos lugares, ya que es silvestre. Es ideal para la gripe y las irritaciones de garganta. En algunos casos, es beneficiosa para el asma.

Preparación

INFUSIÓN DE MALVA:

Para preparar esta infusión, debes mezclar en partes iguales: flor de malva, tomillo y pétalos de amapola con semillas de hinojo. Hervir una cucharada sopera de mezcla por litro de agua. Se puede endulzar con miel y tomar una taza caliente de esta infusión después de las comidas. A los tres días notarás los cambios.

MALVAVISCO:

Es un gran expectorante natural. Las gargaras con malvavisco eliminan la mucosidad en la garganta y pecho.

Preparación:

GÁRGARAS DE MALVAVISCO

Para preparar esta agua, debes dejar macerar una cucharada de malvavisco en agua durante media hora. Luego, calientas sin dejar qeu hierva, y dejas reposar opr 10 minutos antes de hacer las gargaras.

MENTA PIPERITA

Una infusión caliente de menta piperita alivia los síntomas del resfriado casi en el acto. También puede añadirsele flores de saúco o milenrama para que actúe sobre las membranas mucosas y destape la nariz. Esto se desaconseja en el embarazo.

Preparación:

INFUSIÓN DE MENTA

Poner 4 cucharadas de hojas de menta en un litro de agua y hervir durante cinco minutos. Luego, cuelas, y endulazas con miel y lo tomas caliente.

El vinagrillo, una hierba con bondades

Anto — Fri, 27 Nov 2009 03:48:48 +0000

El vinagrillo (Oxalis valdiviensis) es una pequeña planta herbácea originaria de Argentina y Chile, que crece espontáneamente en los jardines.
Además de ser muy ornamental por sus hermosísismas flores amarillas, tiene otra cualidad muy importante: el sabor ácido de sus hojas y flores comestibles.

Los mapuches, quienes llaman a esta hierba Chulle amarillo, cosechan sus hojas, las machacan finamente y lo usan como reemplazo del limón. En la cocina gourmet, es un ingrediente valioso para ensaladas y tortillas. Su sabor particular se debe a dos ácidos presentes en la planta: el oxálico y el ascórbico.
Para seguir aumentando las bondades, también se le conocen propiedades medicinales. Se usan sus hojas para remediar trastornos digestivos, como antifebril y antihemorrágico.
Su morfología, es como la de cualquier otra hierba: aspecto frágil, no más de 15 cm de altura y raíes bulbosas. Ahora particularmente, las hojas de la planta se parecen a las del trébol, con tres o cuatro folíolos bien profundos en forma de corazón. Además, de noche se pliegan o en condiciones extremas de temperatura. Sus flores son llamativas y amarillas, de forma acampanada, con cinco pétalos.

Cuidados especiales de primavera – Parte I

Anto — Fri, 27 Nov 2009 03:46:45 +0000

En primavera, las grandes diferencias climáticas, presentan a los jardineros y jardineras diversas situaciones. Por suerte, la misma naturaleza, nos da herramientas nada estrictas y muy útiles para enfrentar el problema.
Por lo tanto, prácticas como la observación y el aprendizaje de los modos del lugar serán también tareas necesarias para adaptar esta guía de quehaceres, que si pones manos a la obra te dará buenos resultados.
CUIDADOS DE LA HUERTA
Cuando llegue la época de sembrar, te proponemos que agrupes especies que crecen mejor juntas.
El cultivo de diferentes especies de hortalizas en un mismo espacio es una práctica de la agricultura orgánica. El objetivo (que variará según las combinaciones de vegetales) es hacer más eficiente el aprovechamiento de los nutrientes del suelo o proteger las plantas de plagas.

Para que te des una idea, te damos ejemplos de compañías beneficiosas:
1-Intercalar filas de especies que no compitan por los nutrientes. Por ejemplo las remolachas o zanahorias que son de raíz profunda, que extraen sobre todo Potasio, con verduras de hoja, como la lechuga o escarola, que toman nutrientes cerca de la superficie como Nitrógeno.
2-Para proteger de plagas a las zanahorias, sembrarlas intercaladas entre los surcos donde crecen las cebollas o puerros.
3-La albahaca protege de plagas a los tomates cuando está en su cercanía.
4-Sembrar porotos junto a las plantas de maíz. Las raíces de las leguminosas aportan nitrógeno al suelo, que las gramíneas, como el maíz, pueden aprovechar.

Si realizas las asociaciones convenientes, la naturaleza se encargará del resto. ¡Haz la prueba!

La albahaca: otros usos

GuiaDeJardineria — Wed, 27 Aug 2008 15:49:52 +0000

La albahaca, cuyo nombre científico es Ocimum basilicum, es una hierba aromática anual de crecimiento bajo (entre 40-60 cm) con hojas de un verde lustroso, ovales u ovadas, dentadas y de textura sedosa.

La más común es la que tiene la hojas suaves verde oscuro con diferentes formas, pero también existe una variedad de albahaca que tiene hojas púrpuras. Si son plantadas juntas, sirven para crear un buen contraste en el hogar. Además en sus terminales tienen flores tubulares de color blanco o violáceo.

Es una planta muy sensible a las heladas, por lo que hay que cuidarla y lo ideal es tener adentro cerca de una ventana donde les de buena luz por lo menos, hasta que pase el frío y puedas sacarlas.
Tiene distintos usos entre ellos medicinales. Pero en esta oportunidad hablaremos de otros usos no menos importantes como su uso culinario y doméstico.
Respecto de su uso culinario, es muy usada en la cocina italiana, ya que va muy bien en guisos y ensaladas con tomates y queso. También es ampliamente utilizada en Asia e India .
Respecto de sus usos domésticos, es muy utilizada para ahuyentar a los insectos y como tónico capilar para fortalecer el cabello y contribuir a preservarlo de la caída.

Hierbas aromáticas o medicinales

GuiaDeJardineria — Mon, 25 Aug 2008 21:23:47 +0000

Cultivar en el interior del hogar plantas aromáticas es más sencillo que hortalizas; pues las hierbas crecen con facilidad en cualquier espacio y no requieren muchos cuidados.

Si vives en una zona seca debes elegir las especies medicinales porque se cultivan perfectamente en este tipo de climas.

El sitio ideal para colocarlas es la cocina. Siempre que entre buena luz y las alejes de las fuentes de calor.
También puedes ubicarlas en el exterior; en ese caso debes llevarlas al interior cuando comiencen los primeros fríos del otoño.
El exceso de riego puede dañarlas. Añade agua cada vez que la planta pierda lozanía. Elimina las flores marchitas porque éstas consumen reservas de la planta.
Si las raíces se asoman por la base de la maceta, debes transplantarlasa una más grande ne primavera.
Cuando las recojas debes hacerlo antes de la floración porque es cuando mayor sabor tienen.

Orégano: usos medicinales

GuiaDeJardineria — Wed, 13 Aug 2008 20:46:55 +0000

El orégano, cuyo nombre científico es Origanum vulgare, es una planta herbácea perenne del género Origanum. La planta forma un pequeño arbusto achaparrado de unos 45 cm de alto, los tallos, que a menudo adquieren una tonalidad rojiza, se ramifican en la parte superior y tienden a deshojarse en las partes más inferiores.

Posee una serie de componentes activos como minerales, ácidos y vitaminas entre otros. De las vitaminas vale mencionar la niacina, beta-catoteno; de los minerales el potasio, magnesio, manganeso, zinc, cobre, hierro y de los ácidos el rosmarínico, palmítico, esteárico, oleico, ursólico, cafeico, cáprico.

Sus usos medicinales son importantes y muy variados. Tiene propiedades digestivas, es carminativo, expectorante, emenagogo, antioxidante y posee varios usos externos.
Por sus propiedades digestivas es usado para los casos de espamos intestinales. El timol , el carvacrol y el borneol, junto con el ácido cafeico son los componentes que fundamentalmente ejercen esta función. Ayuda
también en las digestiones estomacales y posee propiedades antitumorales.
Por ser carminativo, ayuda a los gases intestinales. El timol y el carvacrol , ademas de ser antiespasmódicos, son tambien carminativos.
Por otro lado, es expectorante, antiinflamatorio, antiséptico y de las vías respiratorias. Para los casos de catarros, resfriado, bronquitis, etc. ayuda eliminar la tos, desinflama los bronquios y ayuda en la eliminación
de los gérmenes. Las infusiones calientes de flores de esta planta ayudan a reducir la fiebre.
Al ser emenagogo, disminuye los dolores de la menstruación y facilita el vaciado, evitando los problemas colateres que origina como dolores decabeza, estómago, retención de líquidos e irritabilidad general.

Es antioxidante, es más, es una de las plantas con más antioxidantes que existen. Contiene más de 30 compuestos con estas propiedades, entre ellos el timol, el ácido rosmarínico o el carvacrol. Estas propiedades pueden ser muy útiles en el tratamiento de enfermedades como el Sida o el cáncer.
Asimismo, por el contenido de esta planta de naringenina, es muy utilizado para las dolencias o transtornos del aparato circulatorio, ya que es un flavonoide con propiedades antiagregantes que favorece la circulación, y mejora el riego del cerebro, esta planta podría ayudar a mejorar la memoria.
En cuanto a sus usos externos, es muy utilizado para lesiones y heridas por su valores antisépticos, fungicidas y por sus propiedades analgésicas y cicatrizantes.
Resulta, también, un buen remedio para los dolores e inflamaciones causadas por el reumatismo. Y para realizarse gargarismos para combatir las amigdalitis.