Guía de Jardinería

10 tipos de hierbas para cultivar en maceta Artículo Publicado el 21.02.2014 por Javi

El cultivo de hierbas aromáticas se ha convertido casi que en una especialidad independiente dentro de la jardinería. Los chefs aficionados necesitan tener un buen surtido de hierbas aromáticas y la mejor forma de tener un suministro fresco asegurado es cultivando tus propias hierbas aromáticas. Además así te ahorras un buen dinero pues los precios a los que se venden las hierbas aromáticas es realmente escandaloso. Te aseguras también así que tus hierbas aromáticas son tan saludables como debieran, libres de pesticidas y fertilizantes de síntesis.

Hierbas aromáticas 1

Ya sea como complemento a las plantas de tu jardín o como recurso exclusivo para la cocina te interesa conocer los tipos de hierbas aromáticas que puedes cultivar en maceta, tanto en tu terraza, balcón, patio o jardín. Vamos a hacer un esquema que te puede servir tanto para el diseño de tu jardín como para escoger las plantas más adecuadas a cualquier necesidad.

  1. Plantas plateadas. Artemisias, santolinas y otras cuyas hojas presentan reflejos plateados. Pueden ser un recurso estético de contraste para su jardín.
  2. Plantas doradas. Tomillo, caléndula, capuchina y algunas variedades de salvia. En un día soleado expresarán todo su potencial.
  3. Jardín azul. Plantas aromáticas que florecen con flores de color azul. Borraja, hisopo, romero y menta de gato.
  4. Cocina italiana. Para los amantes de la cocina italiana es imprescindible tener esta selección de hierbas cerca de su zona de trabajo. Albahaca, orégano, mejorana, tomillo y perejil.
  5. Bufet de ensaladas. Los vegetarianos o para aliñar las ensaladas de forma original necesitaremos cebollino, apio, pimpinela menor, rúcula y canónigos.
  6. Cocina francesa. La práctica de este tipo de cocina requiere de estragón, pereji, salvia y perifollo.
  7. Aroma. Si queremos crear un rincón especial donde el olor sea el principal participante tendremos que cultivar especies muy aromáticas. Lavanda, tomillo limonero, salvia ananá, salvia elegans y pelargonios.
  8. Repelentes de insectos. Hay muchas plantas aromáticas que se pueden cultivar con este concreto fin.
  9. Básicos gastronómicos. Romero, menta, cebollino o salvia son el mínimo imprescindible para cualquier tipo de cocina y hay que tenerlas siempre a mano.
  10. Hierbas dominantes. Algunas especies de hierbas aromáticas precisan de un cultivo en solitario pues si las combinamos con otras las someterán con su fortaleza y predominio no dejándolas prosperar. Son hierbas como el orégano, el toronjil o melisa y las mentas.

Hierbas aromáticas 2

Las hierbas aromáticas como hemos visto nos sirven tanto para condimentar un plato, preparar una infusión como para ayudarnos en la creación y diseño de nuestro jardín añadiéndole nuevos conceptos como el aroma, la estructura y el color.

Fotos: thegardenglove.com ; granxafamiliar.com ; belelu.com


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Escribir Comentario Comentarios (17)

  • Francia Rios de Ayola ha escrito el 22.02.2014 a las 05:56

    Encantada con la información, me gustaría ver modelos de jardin con plantas aromáticas.

  • Nombre de Usuario ha escrito el 27.02.2014 a las 01:38

    Me gusta este articulo acerca de plants y lflores gracias

  • Nombre de Usuario ha escrito el 05.07.2014 a las 02:22

    gracias por vuestra informacion

  • Nombre de Usuario ha escrito el 09.07.2014 a las 17:56

    Me gusta este articulo amo las plantas y mas las hierbas aromáticas

  • maria ha escrito el 17.10.2014 a las 04:28

    no colocaron cuales ahuyentan los insectos

  • Marlene ha escrito el 17.10.2014 a las 22:21

    Interesante la guía para cultivar en macetas y las hortensias por esquejes gracias.

  • betty ha escrito el 18.10.2014 a las 18:47

    GRACIAS,algunas ya tengo muchas no conocia otras no sabia que se podia poner en macetas como el oregano.

  • Nombre de Usuario ha escrito el 19.10.2014 a las 02:41

    Me encantaría ver plantas repelentes de mosquitos

  • Nombre de Usuario ha escrito el 22.10.2014 a las 01:57

    Me encanta esta pagina, siempre encontramos datos interesantes..

  • marysabel ha escrito el 06.12.2014 a las 04:27

    excelente publicacion

  • griselda ha escrito el 07.01.2015 a las 19:11

    muy bueno el material aprendo mucho los felicito sigan adelante

  • ana maria ha escrito el 16.02.2015 a las 12:14

    Muy útil gracias

  • Odilón González Gzrcía ha escrito el 26.02.2015 a las 19:09

    los felicito. Por proporcionar información tan importante, ya que mucha gente cuenta con plantas aromaticas, y no sabemos de su uso.

  • Nombre de Usuario ha escrito el 17.03.2015 a las 20:54

    Me encanta tengo aflicción x las plantas, gracias por las sugerencias

  • Nombre de Usuario ha escrito el 17.03.2015 a las 20:55

    Soy muy aficionada de las plantas gracias por sus sugerencias

  • Silvia graciela teijeiro ha escrito el 02.09.2017 a las 05:23

    Hola cómo están? Porque se me secan todos los helechos dentro o fuera ni idea
    Saludos

  • GuiaDeJardineria ha escrito el 03.09.2017 a las 22:48

    Silvia, el helecho necesita humedad y luz pero no exceso de agua por lo que hay que cuidar mucho el riego evitando el encharcamiento. Revisa bien estos aspectos y nos dices.

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